4
Erlebnis-Radweg Landwirtschaft:
Hahn und Henne liefern Eier und Fleisch
Viele Hühnerrassen werden speziell als Legehennen gezüchtet. Für die Männchen ist hier keine Verwendung.
Bei der Bruderhahnaufzucht werden sowohl die Männchen als auch die Weibchen aufgezogen.
Bei Zweinutzungshühnern legen die Hennen genügend Eier und der Hahn eignet sich zur Fleischproduktion.
Er finanziert sich somit selbst und ist wirtschaftlich nicht von den Hennen abhängig. Die Haltung von Zweinutzungshühnern ist allerdings durch die geringeren Leistungen und die schonendere Aufzucht aufwendiger und teurer. Bei der Aufzucht als Bruderhahn finanziert die Henne mit ihrer Legeleistung und einem teureren Eierpreis das Futter für den Hahn mit. Denn dieser Hahn benötigt viel mehr Futter, um ausreichend Fleisch anzusetzen.
Viele weitere interessante Informationen findest Du vor Ort an der Station!
Holzi´s Rätselfrage:
Wie viel m² Stall und Auslaufflächen haben 18 Hühner aus ökologischer Haltung in Deutschland?
